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肉類水分檢測(cè)儀方法及工作模式

更新時(shí)間:2022-11-18點(diǎn)擊次數(shù):1012

肉類水分檢測(cè)儀 (2).jpeg

肉類水分檢測(cè)儀方法及工作模式

水分含量對(duì)肉類影響:

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過(guò)高,細(xì)菌/霉菌繁殖加劇,容易引起肉的 ** 變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟(jì)損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。

肉類水分檢測(cè)儀可廣泛用于快速檢測(cè)火腿、臘肉、豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、注水肉、肉制品、肉干

為什么用肉類水分檢測(cè)儀:

北信科遠(yuǎn)肉類快速水分測(cè)定儀,采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的,是一種新型肉類行業(yè)水分檢測(cè)儀器。該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)政府采購(gòu)配套產(chǎn)品。避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒(méi)有精度、不能儲(chǔ)存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)。水分測(cè)定儀在測(cè)量樣品重量的同時(shí),紅外加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,在干燥過(guò)程中,水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,最終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。與國(guó)際烘箱加熱法相比,紅外加熱可以最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到最大加熱功率,在高溫下樣品快速 ** 燥,其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法,一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。

肉類水分檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù):

1、稱重范圍:0.01g-180.00g

2、水分測(cè)定范圍:0.01%-100%

3、固含量測(cè)定范圍:100-0.01%

4、一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測(cè)設(shè)備

5、模式:快速(可選:自動(dòng)、定時(shí))

6、稱重系統(tǒng):MRH

7、樣品最小質(zhì)量:0.01g

8、加熱溫度范圍:環(huán)境溫度-229.9℃

溫度精度:0.1℃

溫度精度誤差:±0.5℃

9、加熱源:分子源(400W)

10、固含量精度:0.01%

11、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏

12、溫度窗口:實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度

環(huán)境溫度精度誤差:±0.5℃

13、打印功能(選配)1.熱敏打印 2.針式

14、樣品盤(pán):標(biāo)準(zhǔn)

15、參數(shù)12種:水分值(%),干重(%),當(dāng)前溫度(分辨率0.1℃),設(shè)定溫度(分辨率0.1℃),當(dāng)前重量(g),初始重量(g),時(shí)間(S),判別時(shí)間(S);日期(年、月、日);時(shí)間(小時(shí)、分、秒),自動(dòng)模式;定時(shí)模式

16、操作模式:全屏幕觸控式

17、校準(zhǔn)模式:多種重量校準(zhǔn)模式

18、試樣溫度:-40℃-50℃;

19、工作環(huán)境溫度:5℃-50℃;相對(duì)濕度:≤80%RΗ;

20、凈重:4.5Kg


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